继羽衣甘蓝后，如今姜黄成为了养生界的“新顶流”。因被声称有“抗炎”“去火”“抗氧化”功效，如今姜黄粉不仅热销，它还被制作成饮料，放入面点、咖啡、啤酒，以致宠物食物中。食用姜黄果真能养生？上游新闻记者专程就此进行了采访。

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网上推敲姜黄养生的征询。（集合截图）

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姜黄饮料啥滋味？记者体验：有点辣还有点甜

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当今，集合购物平台、市内超市里有多样品牌的姜黄粉出售，价钱分裂较大。有的半斤三十元把握，有的半斤只好十几元，还有的几十克就要十几元。

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除了姜黄粉外，当今“风很大”，销售火爆确当属姜黄饮料了，好几家品牌超市王人推出了自家品牌的姜黄饮料，比如“姜黄生姜柠檬汁”“姜黄柠檬液”“一口姜黄饮”等。

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姜黄生姜柠檬汁饮料的配料表。上游新闻记者 何艳 摄

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添加了姜黄的饮料是什么滋味？上游新闻记者特等购买了一瓶“姜黄生姜柠檬汁”。该饮料一瓶净含量100毫升，价钱8.9元，比其他饮料略贵，径直喝会有油腻的姜味和甜味。配料表泄漏，该饮料排在第一位的是生姜，占比为不少于38%，之后为柠檬，占比亦然不少于38%，姜黄为不少于3%。

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另外几款相通饮品，不少网友挑剔王人是姜的滋味相比大且偏甜，饮用时需要兑水稀释才行。

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网友对一款姜黄饮料的挑剔

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除姜黄饮料以外，还有姜黄窝头、发糕等

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通过搜索，上游新闻记者来到了一家姜黄推敲居品丰富的超市，这里还有姜黄面点、燕麦奶、啤酒等出售。

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超市内，一款姜黄窝窝头在包装上特地标注了“添加纯姜黄粉”。配料泄漏，该款窝窝头除了主料小麦粉、水、玉米粉外，还添加了南瓜粉、南瓜，姜黄粉被标注为“香辛料（姜黄粉）”，含量大于即是1.5%。还有一款名为“姜黄杂粮发糕”的面点，配料表上莫得表明姜黄含量，何况姜黄在配料表位置表偏后。

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某超市里的姜黄发糕和姜黄窝窝头 上游新闻记者 何艳 摄

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市民甘先生暗示，我方仍是图“新奇”，买过这两款面点行动早餐吃。他以为，诚然面点中添加了姜黄，然而并莫得品味出特地的滋味，价钱比等闲的窝窝头和发糕要偏贵。

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记者还在该超市看到了姜黄燕麦奶和姜黄啤酒，还有一款“全价姜黄虾仁主食猫条”的宠物食物。

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一些市内的独处咖啡馆也以“姜黄”为食材，推出了“姜黄拿铁”“可可姜黄拿铁”“黑糖姜黄拿铁”等品类。

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用姜黄养生果真靠谱吗？大夫提示“并非东谈主东谈主适用”

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就养生而言，服用姜黄是果真有效，照旧“噱头”？上游新闻记者采访了重庆医药高档专科学校从属第一病院中医科副主任医师周庆华。

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周庆华先容，姜黄性温，味辛、苦归肝脾经，主邀功效有活血化瘀，行气止痛；或者改善心肌供血，调理血脂，抗炎，扼制肿瘤滋长，减缓肺部毁伤（比如肺纤维化），设置组织毁伤，增强免疫力，对多样因为血瘀气滞引起的痛症王人有很好的疗效。

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“姜黄诚然功效权贵，但也并不符合所有这个词东谈主服用。姜黄性温，体质偏热及阴虚者慎用，姜黄活血后果强，平淡因为基础慢病需要口服抗凝血药物，比如华法林、阿司匹林等的患者慎用，儿童、哺乳期女性、肾功能不全及气血不及的也需慎用。”她提示市民说。

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同期，周庆华先容，过量食用姜黄易导致胃肠不适，增多出血风险，增多肝脏代谢压力，影响铁收受，且姜黄也可能会出现过敏反馈，因此姜黄无情在专科大夫的辅导下服用，达到养生治病的临床疗效。

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上游新闻记者 何艳